Leemos en blogs del El Pais:
La mala gastronomía no hunde un estado pero socava la moral. Entre los muchos padecimientos que afrontaron los alemanes del este debió figurar el menú cotidiano. La krusta (cuadrada y más fina) sustituyó a la pizza; la nudossi a la nutella; la Vita-Cola al refresco del imperio del mal y la soljanka (en la foto), una sopa rusa con tiras de pimientos, se convirtió en un manjar ideológico. Los gurken (pepinillos) estaban por todas partes, como ya se vio en Goodbye, Lenin!. Y, por lo visto, la kasselewith sauerkraut era el plato favorito de Erich Honecker, que a muchos ya no les sonará de nada pero que a los alemanes orientales se lo dice todo y que en esta imagen se besa con Mijaíl Gorbachov en el aeropuerto de Berlín como si ambos solo hubieran nacido para este momento.
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